为深入贯彻落实广东省委“百县千镇万村高质量发展工程”部署，响应全省畜牧八大协会联合发布的《“媒体+”赋能广东畜牧产业高质量发展行动方案》，肇庆市封开县率先行动，以国家地理标志产品、广东三大名鸡之一的“封开杏花鸡”为着力点，由肇庆市杏花鸡协会推出《“媒体+”赋能肇庆杏花鸡产业高质量发展行动方案（2025-2027年）》，以“媒体+”赋能千年贡鸡高质量发展，打造最有文化的“网红鸡”。
封开杏花鸡，不仅是肇庆市封开县的特色优势产业，更承载着千年的养殖历史与深厚的岭南饮食文化。本次方案以“媒体+”为纽带，围绕标准提升、品牌塑造、文化赋能、产销对接等多维度发力，推动杏花鸡产业链、价值链、供应链全面升级，助力这一“老字号”土特产实现从“土鸡”到“金凤凰”的华丽蜕变，为广东畜牧产业媒体融合与乡村振兴提供县域样板。
“媒体+”赋能肇庆杏花鸡产业高质量发展行动方案（2025-2027年）
封开杏花鸡是国家地理标志产品、广东三大名鸡之一，承载着千年养殖历史与岭南饮食文化底蕴，是肇庆市封开县农业特色优势产业和乡村振兴的重要支柱产业。为深入贯彻落实省委“百县千镇万村高质量发展工程”和《“媒体+”赋能“百千万工程”农产品市场体系建设行动方案》精神，按照广东省家禽业协会、广东省饲料行业协会、广东省动物保健品协会等八大协会联合发布《“媒体+”赋能广东畜牧产业高质量发展行动方案（2025-2027年）》指导精神，紧抓“媒体+”发展新机遇，特制定本行动方案，旨在以“媒体+”为纽带，构建“标准引领、品牌赋能、科技支撑、产销贯通”的产业发展新格局，推动肇庆封开杏花鸡产业链、价值链、供应链全面升级，为广东特色畜牧产业高质量发展提供标杆示范。
一、总体目标
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大关于乡村振兴的决策部署，紧扣省委“1310”具体安排与“百千万工程”要求，以“标准化筑基、媒体化赋能、全链条升级”为核心路径，发挥肇庆杏花鸡协会统筹协调作用，联动政府、科研机构、企业、媒体等多方力量，推动产业实现“三升三提”（标准升维、品牌升位、价值升级，质量提优、效率提速、效益提升）。
到2027年，达成五大核心目标：标准体系全面建成：制定并推广覆盖全产业链的肇庆杏花鸡团体标准体系，建成一批标准化示范基地，实现从种源、养殖、加工到销售的全程标准化管理；品牌价值显著提升：打造肇庆市“封开杏花鸡”区域公用品牌竞争力，挖掘推广封开杏花鸡深厚的地域文化和饮食文化；经营主体综合素质提升行动：孵化新农人，培育龙头企业，优化产销效率，辐射带动更多农户深度融入产业链建设；喊湾区人民吃杏花鸡行动：打造“封开杏花鸡”区域公用品牌形象体系，策划系列推介行动，持续提升品牌价值，成为粤港澳大湾区优质畜禽产品标杆；推动状元IP农文旅破圈行动：推动杏花鸡产业与文旅、教育、康养等业态融合，形成“标准引领、媒体赋能、三产融合”的产业振兴新模式。
二、重点任务
（一）构建产业标准化体系行动。
联合省、市相关科研机构，制定品种选育、生态养殖、配合饲料、屠宰加工等全产业链标准体系，明确品种、养殖周期、饲料配方、加工工艺等关键指标，形成“从种源到餐桌”的标准闭环；制作肇庆杏花鸡标准科普短视频，编印标准化生产手册，配套线上培训课程，联合媒体开展“标准探访行”活动，通过直播、短视频等形式公开展示推动标准落地；依托杏花鸡产业大数据平台，整合种鸡场、养殖户、加工厂全链条数据，实现全环节信息可查可溯，建立“一鸡一码”追溯系统，为每只上市的杏花鸡赋予“溯源码”，消费者扫码即可知悉全程信息。
（二）杏花鸡文化挖掘推广行动。
组织专家、媒体深度挖掘肇庆市封开县的广府文化、粤语文化及岭南第一状元莫宣卿的历史内涵，深度赋能封开杏花鸡IP，提炼“状元鸡”文化符号，形成统一的品牌叙事体系；联合小红书平台，策划发布杏花鸡“网红鸡”IP，打造年轻态的“杏花鸡”消费形象；联合粤菜师傅挖掘封开杏花鸡饮食文化，在中秋、春节等传统节日推出盐焗鸡、竹荪鸡汤、杏花鸡“状元套餐”经典菜品；持续组织肇庆杏花鸡文化节，打造窑鸡、年鸡等新消费品牌概念，培育标志性节庆消费平台。
（三）经营主体综合素质提升行动。
实施肇庆杏花鸡“新农人”孵化计划，针对养殖户、合作社青年、返乡大学生，开展“标准化养殖+电商直播+品牌营销”的复合技能培训，重点培育一批“杏花鸡网红主播”和“养殖达人”；依托高素质农民培训等项目，鼓励龙头企业率先全面贯彻团体标准，打造“标杆示范主体”；整合养殖户、加工企业、电商平台等经营主体，建立“统一采购饲料、统一技术标准、统一品牌销售”合作机制，带动成员单位平均利润提升，实现联农带农。
（四）喊湾区人民吃杏花鸡行动。
聚焦粤港澳大湾区市场，策划喊湾区人民吃肇庆杏花鸡行动，在广州等核心城市举办专场推介会，组织品牌发布、美食品鉴、非遗展示等活动；持续策划封开杏花鸡“给学子加鸡腿”高考主题营销、“杏花鸡点亮大湾区”创意推广等，不断打响杏花鸡品牌；联合全省乡村旅游平台“真乡”平台发起“封开吃鸡榜”评选活动，评选TOP10吃鸡餐厅或农家餐馆。
（五）推动状元IP农文旅破圈行动。
聚焦以岭南第一状元莫宣卿“贡鸡”典故为核心，开发“状元鸡”系列文创产品，在抖音、小红书发起“#状元鸡IP挑战赛”，让品牌“活”起来；让一只鸡带火一座城，打造“状元IP+乡村旅游”精品线路，以杏花镇为核心，串联贺江碧道画廊等旅游产品，打造状元文创市集，集中展示销售杏花鸡预制菜、有机农产品、状元IP文创，拓展文旅消费新场景。
三、机制保障
（一）组织协同机制。在封开县农业农村局、畜牧兽医局等指导下，以肇庆杏花鸡协会为主体专项推进工作，定期向县委县政府、市农业农村局、省农业农村厅汇报进展，协调解决标准推广、媒体资源对接、市场开拓、品牌打造等问题。
（二）资源整合机制。争取在相关涉农资金中统筹安排，重点支持标准制定应用、品牌打造、市场开拓等工作；建立封开杏花鸡媒体资源库，整合省市县相关媒体资源，为各项行动提供传播支持。
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